Dans de nombreux pays producteurs, l’industrie du manioc présente des inconvénients tels qu’une offre insuffisante et des irrégularités des racines, en plus de coûts élevés. Ces pays devraient encourager les efforts de recherche visant à obtenir un rendement maximal par hectare et une teneur maximale en amidon dans les racines. Des expériences devraient être menées dans diverses régions pour améliorer les pratiques agricoles et la culture de nouvelles variétés, et pour tester et sélectionner en continu des rendements élevés adaptés aux conditions locales. La création d’organisations de producteurs de manioc dans chaque région encouragera la production, fournira une assistance financière et technique, et aidera à coordonner l’approvisionnement en racines de l’usine.
Transformation et commercialisation Le moment le plus favorable pour organiser une telle compétition sera l’un des nombreux jours de marché et de fête célébrés dans le village. Elle peut durer plusieurs mois et est ouverte aux participants de certains villages de la zone de production de manioc. L’étape suivante pourrait être la création d’une petite unité de transformation coopérative dans la zone où ce type de développement est préparé, afin que des machines et accessoires améliorés puissent être utilisés pour obtenir de meilleurs produits. Une usine pilote peut être établie dans chaque zone de culture du manioc comme centre de recherche et développement pour l’industrie, pour la démonstration et la formation du personnel sur les équipements de transformation modernes. Évidemment, selon un tel plan de développement, un certain nombre de fonctionnaires sont nécessaires pour guider le plan – au moins quelques instructeurs et inspecteurs stationnés dans la zone de transformation du manioc. Étant donné que le manioc est généralement cultivé dans les zones rurales et transformé dans de petites usines, la promotion et l’orientation des coopératives rurales ne concernent pas seulement la transformation du manioc, mais aussi le classement et la commercialisation, et constituent une partie importante des fonctions officielles. Ces dernières années, de plus en plus de personnes ont investi dans de grandes usines pour la transformation du manioc, la production d’amidon de tapioca et la transformation de la farine.