Em muitos países produtores, a indústria da mandioca enfrenta desvantagens como oferta insuficiente e irregularidades das raízes, além de custos elevados. Esses países devem incentivar esforços de pesquisa com o objetivo de obter o máximo rendimento de raízes por hectare e o máximo teor de amido nas raízes. Devem ser realizados experimentos em várias regiões para melhorar as práticas agrícolas e o cultivo de novas variedades, testando e selecionando continuamente altos rendimentos adequados às condições locais. O estabelecimento de organizações de produtores de mandioca em cada região incentivará a produção, fornecerá assistência financeira e técnica e ajudará a coordenar o fornecimento de raízes para a planta.
Processamento e comercialização A época mais favorável para realizar tal competição será um dos muitos dias de mercado e festivais celebrados na aldeia. Pode durar vários meses e está aberta a participantes de algumas aldeias na área produtora de mandioca. O próximo passo pode ser criar uma pequena unidade de processamento cooperativo na área onde este tipo de desenvolvimento está sendo preparado, para que máquinas e acessórios melhorados possam ser usados para obter melhores produtos. Uma planta piloto pode ser estabelecida em cada área de cultivo de mandioca como centro de pesquisa e desenvolvimento da indústria para demonstração e treinamento de pessoal em equipamentos modernos de processamento. Obviamente, de acordo com tal plano de desenvolvimento, é necessário um certo número de funcionários para orientar o plano – pelo menos alguns instrutores e inspetores estacionados na área de processamento de mandioca. Como a mandioca é geralmente cultivada em áreas rurais e processada em pequenas fábricas, a promoção e orientação de cooperativas rurais não se limita ao processamento da mandioca, mas também à classificação e comercialização, sendo uma parte importante das funções oficiais. Nos últimos anos, cada vez mais pessoas investiram em fábricas de grande escala para processar mandioca, produzindo amido de tapioca e farinha.
